La química en la antigüedad, no
podríamos precisas el comienzo de la historia de la química, según excavaciones
hechas por arqueólogos en las ruinas de ciudades muy antiguas, se deduce que
sus habitantes conocían algo de esta
ciencia. Es posible que una de las primeras reacciones químicas hechas por el
hombre haya sido la combustión de la madera.
Los primero elementos encontrados
fueron los metales utilizados en la elaboración de algunos utensilios que se encontraban abundantemente en la
naturaleza las antiguas culturas de Egipto y Mesopotamia extraían oro, cobre y
plata de las mismas. Los sumerios fundían el cobre por medio del calor
producido por la madera; aquí surge el
descubrimiento del bronce, fusionando el cobre y el estaño, esto se dio en el
3500 a. de. C; el plomo y el hierro se empiezan a conocer en el año 1200 a. de.
C. los asirios tenían recetas y técnicas para la elaboración de vidrio y
cerámica procesos para la obtención de los metales, preparación de perfumes,
jabones, blanqueo y teñido de algodón e incluso se preocupaban por preparar
venenos. La parte práctica sufre un estancamiento con la civilización greco
romana pues los estudios se encaminan hacia la matemática y la filosofía. Los
primeros intentos para explicar las observaciones experimentales surgen con los
filósofos presocráticos, quienes afirman que la naturaleza está constituida
por: fuego, aire, tierra y agua. En cambio, Leu cipo y Demócrito se preocupan
por el estudio de la naturaleza intima de la materia y enuncia los aspectos de
su teoría atómica así:
. 1.Los
átomos son partículas muy pequeñas e indivisibles que constituyen la materia.
2. Los átomos están separados por vacíos.
3.Los átomos de elementos distintos difieren en peso y tamaño.
2. Los átomos están separados por vacíos.
3.Los átomos de elementos distintos difieren en peso y tamaño.
4. Los
átomos se encuentran en movimiento constante.
La alquimia: tanto el aporte de
los griegos como el de los egipcios a la química pasa Alejandría. Durante la
edad medio el árbol, conocedores de esta ciencia, la llevo a Europa y se crea
la alquimia. El principio, los alquimistas se preocupan por obtener la piedra
filosofal, que les permitiría transformar en oro cualquier metal, y la búsqueda
de una bebida para prolongar la vida indefinidamente es decir el elixir de la
vida, el principal exponente de la alquimia es Paracelso quien reduce los
principios de Aristóteles a tres: azufre, mercurio y sal, que son los elementos
constituyentes del cuerpo humano y cuyas deficiencias ocasionan las
enfermedades.
Ya en la química moderna, Robert
Boyle en 1661, con su obra The sceptical chemist, destruye las teorías
alquimistas e intenta resaltar los trabajos
de Demócrito, e introduce los conceptos de elemento, combinación y
mezcla. Indicando que el fin de la química es hallar las diferencias entes las
sustancias. Van Helmont hace conocer la palabra gas entre todos los demás elementos y señala que solo puede llamarse
elemento a una sustancia que no se divida al ser sometida a diferentes pruebas
en el laboratorio. Los químicos contemporáneos de Boyle no aceptaron su
hipótesis y el 1702 su principal representante, J. Ernesto Stahl, enuncian su
teoría del flogisto, que consideran las sustancias supuestos combustibles,
caracterizados por ser inflamables y que en la combustión desaparecen la base
primordial de la teoría de los flogistos consiste en la ganancia del peso
cuando el metal arde, es decir, la ceniza tiene un peso mayor que el metal, por
lo cual el flogisto tiene un peso negativo.
A pesar de la teoría del
flogisto, en esta época se descubren algunos elementos: oxigeno, cloro y se
estudian algunos ácidos como el oxálico,
fluorhídrico, tartárico, cianhídrico, clorhídrico, anhídrido sulfuroso,
peróxido de hidrogeno, entre otros.
Lavoisier destruye la teoría del
flogisto en 1770 al explicar el proceso de la combustión, respiración y
calcinación en su obra tratado elemental de química. Según Lavoisier el aire
estaba constituido al menos por dos gases y que en la combustión solo
participaba uno de ellos.
En 1803 John Dalton formula su
teoría atómica, con la cual la química adquiere una estructura científica con
sus hipótesis de trabajo. Cabe destacar que en esta época hubo grandes aportes
al progreso de la química tales como: trabajos sobre las moléculas y los gases
hechos por Amadeo Avogadro; la síntesis de la urea realizada por Lothar Meyer y
Dimitri Mendeleieff, síntesis de alcoholes, ácidos y esteras echas por William
son; investigaciones sobre las aminas y amidas.
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